Voldoen Marokkaanse voedingsproducten aan de internationale kwaliteits- en veiligheidsnormen?

De toenemende vraag van de wereldmarkt naar vers fruit en groenten van hoge kwaliteit heeft de aandacht gevestigd op de veiligheids- en nalevingsnormen van Marokkaanse landbouwproducten.

Nu Marokko een belangrijke speler wordt in de internationale handel van verse producten, is het noodzakelijk om te onderzoeken of Marokkaanse groenten en fruit voldoen aan de strenge eisen van internationale kwaliteits- en veiligheidsnormen.

In deze blogpost bespreken we de maatregelen die de Marokkaanse landbouwsector heeft genomen om naleving te garanderen en onderzoeken we de gegevens die de toewijding aan het leveren van veilige en eersteklas producten aan wereldwijde consumenten ondersteunen.

Marokko's toewijding aan voedselkwaliteit en -veiligheid

Regelgevend kader: Bouwen aan een solide basis

De Marokkaanse overheid heeft een solide regelgevend kader opgezet voor de productie, verpakking en export van landbouwproducten, waaronder fruit en groenten.

Het ministerie van Landbouwhoudt via verschillende officiële instanties toezicht op de uitvoering van deze regelgeving en zorgt ervoor dat alle belanghebbenden zich houden aan de internationale beste praktijken.

Goede landbouwpraktijken (GAP): Van boerderij tot bord

Marokko heeft Goede Landbouwpraktijken (GAP) om de kwaliteit en veiligheid van zijn landbouwproducten te verbeteren.

De GAP-richtlijnen richten zich op duurzame landbouwpraktijken, verantwoord watergebruik, de beheersing van plagen en ziekten en de juiste behandeling na de oogst.

Boeren en producenten worden actief aangemoedigd om deze praktijken toe te passen om de integriteit van hun producten in de hele toeleveringsketen te waarborgen.

Beheersystemen voor voedselveiligheid (FSMS): Zorgen voor een veilige productie

Om de uitdagingen op het gebied van voedselveiligheid aan te gaan en de kwaliteit van groenten en fruit te behouden, hebben veel Marokkaanse producenten beheersystemen voor voedselveiligheid (FSMS) GEÏMPLEMENTEERD.

Deze systemen zijn ontworpen om risico's voor de voedselveiligheid in elk stadium van de productie en distributie te identificeren, evalueren en controleren.

Door te voldoen aan internationale normen zoals ISO 22000 laten Marokkaanse voedselproducenten zien dat ze zich inzetten voor de productie van veilige en betrouwbare landbouwproducten.

Voldoen aan internationale normen

Gezien de geografische nabijheid en de uitgebreide handelsbetrekkingen met de Europese Unie stemt Marokko zijn landbouwpraktijken af op de EU-regelgeving.

Regelgeving van de Europese Unie (EU): De kloof overbruggen

De EU heeft strenge normen voor residuen van bestrijdingsmiddelen, verontreiniging met zware metalen en maximumresidugehalten (MRL's) in verse producten.

Marokkaans fruit en Marokkaanse groenten die naar de EU worden geëxporteerd moeten aan deze regelgeving voldoen, waardoor ze aan strenge tests en inspecties worden onderworpen.

Amerikaanse Food Safety Modernization Act (FSMA): Strengheid omarmen

In het kader van de export naar de Verenigde Staten zijn Marokkaanse groenten en fruit ook onderworpen aan de vereisten van de Food Safety Modernization Act (FSMA).

De FSMA legt de nadruk op preventieve maatregelen, traceerbaarheid en een snelle reactie op mogelijke voedselveiligheidsincidenten, wat een extra laag van zekerheid biedt aan zowel consumenten als importeurs.

Certificeringen en audits door derden

GlobalGAP certificering: Uitmuntendheid aantonen

GlobalGAP is een algemeen erkend certificeringssysteem dat het hele landbouwproductieproces omvat.

Het certificeert dat fruit en groenten voldoen aan specifieke veiligheids- en kwaliteitsnormen.

Veel Marokkaanse producenten hebben een GlobalGAP-certificering gekregen, waarmee ze laten zien dat ze zich inzetten voor verantwoorde landbouwpraktijken en veilige producten op de wereldmarkt willen brengen.

Onafhankelijke audits: Verantwoording afleggen

Om transparantie en verantwoording te garanderen, worden onafhankelijke audits uitgevoerd op boerderijen en faciliteiten die betrokken zijn bij de productie en export van Marokkaanse groenten en fruit.

Deze audits beoordelen de naleving van internationale normen en bieden waardevolle feedback voor voortdurende verbetering.

Veiligheidsgegevens en nalevingsrapporten

Bewaking van residuen van bestrijdingsmiddelen: Resultaten en trends

Marokko heeft een nationaal bewakingsprogramma opgezet om de residuen van bestrijdingsmiddelen in landbouwproducten te beoordelen.

Volgens het rapport van 2021 van het Nationaal Bureau voor Voedselveiligheid (ONSSA) voldoen de residuen van bestrijdingsmiddelen in Marokkaanse groenten en fruit consequent aan de internationale normen, wat aantoont dat het land zich inzet voor het minimaliseren van mogelijke gezondheidsrisico's in verband met schadelijke chemicaliën.

Controle op ziekteverwekkers in levensmiddelen: Een succesverhaal

Het ONSSA-monitoringsrapport van 2022 over door voedsel overgedragen ziekteverwekkers gaf een opmerkelijke afname aan van door voedsel overgedragen ziekteverwekkers in Marokkaanse groenten en fruit.

Strenge tests en het naleven van voedselveiligheidsprotocollen hebben geleid tot veiligere producten voor consumenten over de hele wereld.

Bij Rika komt veiligheid altijd op de eerste plaats

Marokkaans fruit en Marokkaanse groenten worden gekweekt, geoogst en verwerkt met een scherp oog voor internationale kwaliteits- en veiligheidsnormen.

Rika heeft zich gevestigd als een gerenommeerde Marokkaanse exporteur van vers fruit en groenten naar de wereldmarkten.

We kiezen onze lokale voedselleveranciers zorgvuldig uit en controleren hun normen en certificeringen. Bovendien helpen we hen graag om hun processen te verbeteren en hun voedselveiligheids- en -praktijken en -procedures te verbeteren.

Onze partners en hun eindklanten kunnen erop vertrouwen dat we veiligheid en kwaliteit altijd als prioriteit stellen, waardoor onze voedingsproducten een uitstekende smaakvolle keuze zijn voor tafels over de hele wereld.